Pour faire des sushis à la maison, vous avez besoin de quelques outils de base :
- Moules pour nigiri, maki, uramaki et onigiri
- Tapis à sushi (makisu)
- Couteau aiguisé
Un kit à sushi complet vous permet d'avoir tous ces outils prêts à l'emploi.
Étapes de base :
1. Préparez le riz à sushi
2. Coupez les ingrédients
3. Utilisez les moules et le tapis
4. Former des nigiri, des maki, des uramaki et des onigiri
5. Couper et servir